Die Veggies MedUni Wien dienen der Förderung der vegetarischen und veganen Lebensweise, der Menschen- und Tierrechte und des Tierschutzes auf der Basis der Ehrfurcht vor dem Leben sowie der Förderung einer ethisch, ökologisch und gesundheitlich zukunftsfähigen Lebensweise im Sinne der vegetarischen/veganen Vollwerternährung.

Laut IFES-Umfrage von 2013 ernähren sich mittlerweile 9% der Bevölkerung rein vegetarisch/vegan - dies entspräche etwa 900 Angestellten an MedUni Wien und AKH. All jenen, die bereits Veggies sind oder sich dafür interessieren, möchten wir eine niederschwellige Anlaufstelle sowie Information und Unterstützung zu den vielfältigen Fragen und Themenbereichen der vegetarischen und veganen Lebensweise bieten.

» Artikel über die Veggies MedUni Wien in der MedUnique-Ausgabe 4/2013