Ing. Mag. Tanja ALTREITER und Susanne HÖDL
sind die Gründerinnen der Veggies MedUniWien. Beide sind Angestellte der Medizinischen Universität Wien und haben einander Mitte 2013 über den "Veganversand Lebensweise" kennen gelernt – nur eine dienstliche Etage voneinander entfernt und ohne zuvor voneinander gewusst zu haben.
Beide leben vegan infolge eines sehr bewusst gewählten Entwicklungs- und Erfahrungsprozesses von ursprünglich omnivorer Ernährungsweise über jahrzehntelange vegetarische bis hin zur heutigen veganen Lebensweise.
Da sich lt. IFES-Umfrage von 2013 mittlerweile 9% der Bevölkerung rein vegetarisch/vegan ernähren, was etwa 900 Angestellten an MedUni Wien und AKH entspräche, gründeten sie im Sommer 2013 die Veggies MedUniWien, um einerseits Gleichgesinnte zu finden und um andererseits vegetarisch-/vegan-interessierten Kolleg/innen an der MedUni Wien und im AKH eine niederschwellige Anlaufstelle sowie Information und Unterstützung zu bieten.
Wer mehr erfahren möchte, erreicht uns unter der
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